séduira par sa Cuisine raffiné et goûteuse
Menu à 16 € 50 Servi tous les Soir sauf dimanche et jours fériés
2 Entrée du jour au choix
+
2 Plats du jour au choix
+
2 Dessert du Jour au choix
Servi le Dimanche et jours Féries
un idée de Menu selon le Marche
Salade Caesar à ma façon
ou
Saumon Gravlax à la Sauce Vierge et ses Baies Roses
—–
Pièce du Boucher Grillée
ou
Confit de Canard avec sa sauce au Persil et ses Pignons de
Légumes Grillés et ses
Pommes de Terre Confites à la Graisse de Canard
—–
Tourte aux Pommes Maison ou
Coupe Melba à ma Façon
Servi le Dimanche et jours Féries
Salade Gasconne : Gésiers avec son Toast de Foie Gras de Canard Lardons,Croûtons, Noix, Pignons de Pin, Salade Verte, Persillade
—–
Demi Magret de Canard Grillé avec son Chutney au Confit d’oignons rouge
ou
une spécialité du Chef Côtelettes de Canard à ma façon
—–
Légumes Grillés et ses
Pommes de Terre Confites à la Graisse de Canard
—–
Crème Glacée Pruneau et à l’Armagnac ou
d’Entrées
De Plats
De Desserts
Servi tous les jours Midi et Soir sauf Dimanche : Menu Terroir ou Menu Gascon
Une Carte d’Entrées de 13 € à 15 € 80
Les Plats à la Carte 8 € 50 à 21 € 80
Une Carte de Desserts de 3 € 50 à 6 € 80
