séduira par sa Cuisine Simple, Familiale et Goûteuse
Menu à 16 € 50 Servi tous les Soir sauf dimanche
1 Entrée
+
2 Plats du jour au choix
donc toujours un plat de Boeuf
+
Dessert du Jour
Servi le Dimanche et jours Féries
un idée de Menu selon le Marche
Tatin de Pommes au Magret Fumé
ou
Saumon Gravlax à la Sauce Vierge et ses Baies Roses
—–
Pièce du Boucher origine France
avec sa sauce aux Poivres
ou
Confit de Canard avec sa sauce au Persil et ses Pignons de
Légumes Grillés et ses
Pommes de Terre Confites à la Graisse de Canard
—–
Tarte aux Noix Maison ou
Coupe Melba à ma Façon
Servi le Dimanche et jours Féries
Salade Gasconne : Gésiers avec son Toast de Foie Gras de Canard Lardons,Croûtons, Noix, Pignons de Pin, Salade Verte, Persillade
—–
Demi Magret de Canard Grillé avec son Chutney au Confit d’oignons rouge
ou
une spécialité du Chef Cotelettes de Canard avec sa sauce Au Caramel
—–
Légumes Grillés et ses
Pommes de Terre Confites à la Graisse de Canard
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Crème Glacée Pruneau et à l’Armagnac ou
Tourte aux Pommes à l’Armagnac
d’Entrées
De Plats
De Desserts
Servi tous les jours Midi et Soir sauf Dimanche : Menu Terroir, Menu Gascon
Une Carte d’Entrées de 13 € à 15 € 80
Les Plats à la Carte 8 € 50 à 21 € 80
Une Carte de Desserts de 3 € 50 à 6 € 80
